Работа: в Ушарале, 1 вакансия

Обязанности:

• Приготовление суши, роллов и других блюд японской кухни
• Подготовка ингредиентов (рыба, рис, овощи)
• Соблюдение рецептуры и технологических карт
• Контроль качества и свежести продуктов
• Правильное хранение рыбы и морепродуктов
• Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте
• Соблюдение санитарных норм и правил гигиены
• Оформление и подача блюд согласно стандартам
• Соблюдение техники безопасности

Требования:

• Опыт работы сушистом приветствуется

• Знание технологий приготовления суши

...